Rukola je listová salátová rostlina pocházející ze Středomoří. Obsahuje vitamíny A, C, K, kyselinu listovou, vápník, železo a hořčík a také hodně vlákniny.

Užitečné vlastnosti rukoly:

Zlepšuje zdraví očí. Rukola obsahuje lutein a zeaxanthin, které pomáhají chránit oči před nemocemi souvisejícími s věkem, jako je šedý zákal a makulární degenerace.

Posiluje imunitu. Vitamíny A a C pomáhají chránit imunitní systém.

Snižuje riziko rakoviny. Antioxidanty obsažené ve složení pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Snižuje riziko rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a Alzheimerovy choroby.

Kontroluje váhu. Rukola má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, což vám pomůže cítit se sytí